Μοσχαρίσιο ΦιλέτοΤο πιο εκλεκτό και ακριβό κομμάτι του μοσχαριού. Άπαχο, ιδιαίτερα τρυφερό κομμάτι το οποίο βρίσκεται από τη μέσα πλευρά της σπονδυλικής στήλης. Κόβεται σε φέτες για ψήσιμο στη σχάρα ή σε αντικολλητικό τηγάνι. Μπορεί όμως να μαγειρευτεί και ολόκληρο στο φούρνο.
|
|
ΕπικοινωνιαΦάρμα Καρβουνίδη
Περιοχή Λαγκαδά, Θεσ/νίκη, Τηλ.:6948 821600, 6944 283588, 6944 641805, e-mail: farmakarvounidi@gmail.com |