Μοσχαρίσια Ουρά

συνταγεσ με μοσχαρισια ουρα

Μοσχαρίσια Ουρά

Κομμάτι που προέρχεται από την ουρά του ζώου. Η ουρά του μοσχαριού απαιτεί αργό μαγείρεμα, για να αποδώσει το κρέας τα καλύτερα χαρακτηριστικά του. Υπάρχει καλή αναλογία άπαχου κρέατος και λίπους. Γίνεται συνήθως μπρεζέ.

---

Περισσότερες εικόνες για αυτό το κομμάτι:

---

Επιλέξτε κάποιο άλλο κομμάτι του μοσχαριού:

1.Σβέρκος ή Ελιά

2.Σπαλομπριζόλες

3.Σπάλα

4. Μπριζόλες

5.Κόντρα (T- bone)

6.Φιλέτο

7.Κιλότο

8.Στήθος και Στηθοπλευρές

9.Λάπα ή Κοιλιά

10.Τρανς

11.Νουά

12.Στρογγυλό

13.Ουρά Μηρού

14.Ποντίκι ή Κότσι

Συκώτι

Γλώσσα Μόσχου

Μοσχαρίσια Ουρά

ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ