Μοσχαρίσιες ΣπαλομπριζόλεςΑδιαμφισβήτητα το μέρος του μοσχαριού που δίνει τις μεγαλύτερες μπριζόλες (έως και 1,5 κιλά η μία). Πρόκειται για τα 4-5 πρώτα πλευρά της ράχης. Ευγενές κομμάτι κρέατος, ιδανικό για ψήσιμο στη σχάρα ή σε αντικολλητικό τηγάνι. Επίσης, το κρέας τους ξεκοκαλίζεται και πωλείται ολόκληρο για ψητό στο φούρνο. Πάνω στις σπαλομπριζόλες βρίσκεται το καπάκι.
|
|
ΕπικοινωνιαΦάρμα Καρβουνίδη
Περιοχή Λαγκαδά, Θεσ/νίκη, Τηλ.:6948 821600, 6944 283588, 6944 641805, e-mail: farmakarvounidi@gmail.com |