ΦΑΡΜΑ ΚΑΡΒΟΥΝΙΔΗ
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Υπηρεσιες
    • - Αναπαργωγη και εκτροφη βοοειδων
    • - Παραγωγη και πωληση μοσχαρισιου κρεατος
    • - Γεωργικες Καλλιεργειες / Ζωοτροφες
    • - Γεωργικες Εργασιες
    • - Κοπρια / Οργανικο φυσικο λιπασμα
  • ΣΧΕΤΙΚΑ
  • ΝΕΑ
  • e-shop
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Τα μέρη του μοσχαριού, ενημερωθείτε και απολαύστε κάθε κομμάτι του!

Δεν είναι λίγες οι φορές που επισκέπτεστε κάποιο κρεοπωλείο και προσπαθείτε να αποκρυπτογραφήσετε τα ταμπελάκια που βρίσκονται στη βιτρίνα και τα οποία αντιστοιχούν στα διάφορα κομμάτια του μοσχαρίσιου κρέατος. Για το λόγο αυτό, η Φάρμα Καρβουνίδη σας παραθέτει όλα τα κομμάτια του μοσχαρίσιου κρέατος καθώς και τον τρόπο που μπορεί να μαγειρευτεί το καθένα από αυτά.
Picture
Picture

Η Φάρμα σας ταξιδεύει στο νόστιμο κόσμο του μοσχαρίσιου κρέατος!!!
Picture
Τα μέρη του μοσχαριού:
  1. Μοσχαρίσια Ελιά
  2. Μοσχαρίσιες Σπαλομπριζόλες 
  3. Μοσχαρίσια Σπάλα (Rib Eye, Χτένι, Σπαλομίτα)
  4. Μοσχαρίσιες Μπριζόλες
  5. Μοσχαρίσιο Κόντρα
  6. Μοσχαρίσιο Φιλέτο
  7. Μοσχαρίσιο Κιλότο
  8. Μοσχαρίσιο Στήθος και     Στηθοπλευρές
  9. Μοσχαρίσια Λάπα (κοιλιά)
  10. Μοσχαρίσιο Τρανς
  11. Μοσχαρίσιο Νουά
  12. Μοσχαρίσιο Στρογγυλό
  13. Μοσχαρίσια Ουρά Μηρού
  14. Μοσχαρίσιο Κότσι –           Ποντίκι
  Δείτε επίσης:
  • Μοσχαρίσιο Συκώτι
  • Μοσχαρίσια Γλώσσα
  • Μοσχαρίσια Ουρά
Picture
Ενδεικτική φωτογραφία για κάθε κομμάτι
1.Σβέρκος ή Ελιά
2.Σπαλομπριζόλες
3.Σπάλα
4. Μπριζόλες
5. Κόντρα (Τ-bone)
6.Φιλέτο
7.Κιλότο
8.Στήθος και Στηθοπλευρές
9.Λάπα ή Κοιλιά
10.Τρανς
11.Νουά
12.Στρογγυλό
13.Ουρά Μηρού (μπούτι)
14.Ποντίκι ή Κότσι
Συκώτι
Γλώσσα Μόσχου
Μοσχαρίσια Ουρά
Follow @FarmaKarvounidi

  • Η φάρμα
  • Ο τόπος
  • Το κλίμα
  • Γνωρίστε το μοσχαρίσιο κρέας
  • Συνταγές με μοσχαρίσιο κρέας
  • Τα "μυστικά" του μοσχαρίσιου κρέατος
  • Κρασί και κρέας
  • Το ψήσιμο του κρέατος
  • Αναπαραγωγή και εκτροφή βοοειδών
  • Παραγωγή και πώληση μοσχαρίσιου κρέατος
  • Γεωργικές καλλιέργειες
  • Γεωργικές εργασίες

Εγγραφη

Επικοινωνια

Φάρμα Καρβουνίδη
Περιοχή Λαγκαδά, Θεσ/νίκη, 
Τηλ.:6948 821600, 6944 283588, 

6944 641805, 
e-mail: farmakarvounidi@gmail.com


     Farma Karvounidi © 2014, All Rights Reserved  Powered by SaR KaR