Συμβουλές και μυστικά για σωστό ψήσιμο του κρέατος στο φούρνο ή στη σχάρα
Ξέρετε πώς να ψήσετε το κρέας; Δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο....
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να ψήσουμε ή να μαγειρέψουμε το μοσχάρι. Πολλοί χρησιμοποιούν σχάρα (κάρβουνα ή αέριο) και άλλοι το φούρνο (ξυλόφουρνο ή ηλεκτρικό). Ξέρουμε όμως τι κρέας να πάρουμε για την κάθε περίπτωση, τι να κάνουμε και τι να μην κάνουμε για να γίνει μαλακό και να παραμείνει ζουμερό;
