ΦΑΡΜΑ ΚΑΡΒΟΥΝΙΔΗ
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Υπηρεσιες
    • - Αναπαργωγη και εκτροφη βοοειδων
    • - Παραγωγη και πωληση μοσχαρισιου κρεατος
    • - Γεωργικες Καλλιεργειες / Ζωοτροφες
    • - Γεωργικες Εργασιες
    • - Κοπρια / Οργανικο φυσικο λιπασμα
  • ΣΧΕΤΙΚΑ
  • ΝΕΑ
  • e-shop
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ



Συνταγές με βασικό συστατικό το μοσχαρίσιο κομμάτι κόντρα
ΔΕΙΤΕ ΑΛΛΟ ΚΟΜΜΑΤΙ
Picture
Picture
Picture
Picture
Μοσχαρίσιο Κόντρα

Picture
Ροστ μπιφ με σάλτσα θυμαριού και μουστάρδας
Αλείφουμε το κρέας με το αλάτι και 2 κουτ. σούπας από το μετρημένο ελαιόλαδο, το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε έξω από το ψυγείο για 1 ώρα. Αυτό το κάνουμε για να τραβήξει το κρέας το αλάτι και να νοστιμίσει. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180° C.
ΥΛΙΚΑ
  • 1 ενιαίο κομμάτι μπριζόλα μοσχαρίσια κόντρα, χωρίς το κόκαλο, 3,5 - 4 κιλά περίπου
  • 1 κουτ. σούπας αλάτι
  • 2 - 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

                                                                           δείτε τη συνταγή στο gastronomos.gr                                           

Picture
T-bone με ντοματίνια στο φούρνο
Πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και συνοδεύουμε με μία κουταλιά μουστάρδα ανά μερίδα.

Υλικά
  • 2 T-bone μοσχαρίσιες μπριζόλες (περίπου 450 γρ. η κάθε μία)
  • 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • χοντρό θαλασσινό αλάτι
  • 1 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή, τριμμένη
                                                                             δείτε τη συνταγή στο gastronomos.gr
                                               

ΔΕΙΤΕ ΑΛΛΟ ΚΟΜΜΑΤΙ
Powered by Create your own unique website with customizable templates.