Συνταγές με βασικό συστατικό το μοσχαρίσιο κομμάτι ουρά μηρού (μπούτι)

ΔΕΙΤΕ ΑΛΛΟ ΚΟΜΜΑΤΙ

Μοσχαρίσια Ουρά Μηρού (μπούτι)

---

Μοσχάρι κοκκινιστό µε µακαρούνες

Υλικά​:

• 1.200 γρ. μοσχάρι, κατά προτίμηση ουρά, κομμένο σε φέτες πάχους 3 εκ.
• 50 ml ελαιόλαδο + 80 ml επιπλέον, για το σερβίρισµα
• 1 φιάλη (750 ml) κόκκινο ξηρό κρασί​                                                                 

                                                                      δείτε όλη τη συνταγή στο gastronomos.gr    

---

Μοσχάρι ροστμπίφ (ρόστο)

Υλικά

• 1 1/2 κ. μοσχάρι από το μπούτι
• 5 σκελίδες σκόρδο
• 10 ολόκληρα γαρύφαλλα 
• 3 κ. σ. μαϊντανός
• 1/2 ποτήρι του νερού ξηρό κρασί αρετσίνωτο
• 1/2 κ. τριμμένη φρέσκια ντομάτα ή χυμό ντομάτας
• Αλάτι πιπέρι                                                                       

                                                                      δείτε όλη τη συνταγή στο athinorama.gr   

---

Ρολάκια μοσχαριού κοκινιστά με τυρί και καρότο στη κατσαρόλα

Υλικά

• 1.300 γρ. μοσχάρι από μπούτι
• 300 γρ. κεφαλοτύρι
• 4 καρότα
• 1 φλ. του τσαγιού ελαιόλαδο
• 1 κ.γ. ξερή ρίγανη
  

                                                                      δείτε όλη τη συνταγή στο athinorama.gr

---

ΔΕΙΤΕ ΑΛΛΟ ΚΟΜΜΑΤΙ